媽媽們對孩子的飲食非常注重，但是寶寶挑食卻讓媽媽不知所措，比如有些寶寶不愛喝牛奶，媽媽們想到用豆奶代替，豆奶的營養(yǎng)也很豐富，它能否代替牛奶呢？

你可以給寶寶喝豆奶。對1歲以上不愛喝牛奶，或對牛奶過敏的孩子來說，豆奶是一種不錯的替代品。豆奶有各種不同的口味，如果愿意，你也可以加入自己喜歡的口味給寶寶喝都是非常安全的。大豆還是蛋白質的優(yōu)質來源。

一定要買全脂豆奶，不要買低脂或脫脂豆奶，因為脂肪對2歲以下孩子的腦部發(fā)育非常重要。另外，要確保是強化維生素A、D和鈣的豆奶。因為豆奶包含肌醇六磷酸，這是一種存在于全谷類食物、豆類和堅果中的天然物質，可能會削弱寶寶對鈣和其他礦物質的吸收，所以你可能需要讓他同時吃一些其他富含鈣或強化鈣的食物。比如，如果強化豆奶包裝上的營養(yǎng)成分表中標明，一杯227克的豆奶中含200～300毫克鈣，那么實際上由于肌醇六磷酸的影響，寶寶并不能吸收那么多的鈣。研究結果表明，人體只能從豆奶中吸收大約75%的鈣。富含鈣或強化鈣的食物包括蝦皮、西蘭花、酸奶、奶酪、強化鈣的果汁、麥片等。

由于豆奶源自植物，所以不包含只能從動物食品(包括牛奶)中攝取的維生素B12。不過別擔心，早餐用豆奶沖泡強化了維生素B12的麥片，就能確保寶寶獲得了足夠的營養(yǎng)物質。

很多牌子的豆奶都強調自身含有異黃酮。異黃酮是植物性雌激素，這是一種在全麥谷類、土豆、干豆、蘋果等植物中發(fā)現(xiàn)的類似雌激素的荷爾蒙，可以降低成年人血液中的膽固醇水平。豆奶中的植物性雌激素對孩子和成年人來說，都是安全的。