2015年8月18日，中國奶業(yè)D20峰會在北京召開，國內20家龍頭乳企代表一起簽署了中國奶業(yè)D20企業(yè)北京宣言。農業(yè)部部長韓長賦在發(fā)言中指出，中國奶業(yè)已經成為現代農業(yè)和食品工業(yè)發(fā)展中最具活力，增長最快的產業(yè)之一，七年來生鮮乳三聚氰胺檢測百分百合格。

7年“冰河期”有望解凍

自三鹿奶粉三聚氰胺事件以后，國內乳業(yè)已經經歷了7年的“冰河期”。在這長達7年的時間里，中國奶業(yè)重振旗鼓，進行了大刀闊斧的整頓和改革，并由此拉開了全面轉型的序幕。經過多方努力，國產乳制品不斷得到國際社會的認可，消費者對國產奶粉的認可度有所提升，重振國產奶業(yè)信心進一步增強。由此可見，國內乳業(yè)的“冰河”有望“解凍”。

菌落數控制標準超歐盟

“從質量安全的指標上看，我國乳品一些指標并不比歐美低，從乳蛋白含量上看，我國牛奶多數都大于3.0%，和發(fā)達國家牛奶相似�！痹�中國奶業(yè)協會常務理事、資深乳業(yè)專家王丁棉說。

據王丁棉介紹，三聚氰胺事件以來，國家對乳業(yè)的監(jiān)管大大加強，農業(yè)部從2009年開始連續(xù)7年實施生鮮乳質量安全監(jiān)測，監(jiān)測數據顯示，2014年我國規(guī)模牧場生鮮乳菌落總數17.3萬個/毫升，個別企業(yè)低于2萬個/毫升，大大高于歐盟50萬個/毫升的標準。