蓓親1段金裝營養(yǎng)米粉，粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉。它與可溶性纖維協(xié)同作用，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃里的停留時間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低肥胖癥等疾病的風險。

不同品種的粗糧，營養(yǎng)價值也不盡相同：小米富含色氨酸、胡蘿卜素；大豆富含優(yōu)質蛋白；小麥含有豐富的鐵、鉻；玉米含有大量的維生素E、B與A原，還富含高于精米（面）4－10倍的粗纖維等。