自己養(yǎng)牛、自己種草、自己研發(fā)、自己生產(chǎn)……輝山君告訴大家，一直以來(lái)，輝山致力于保證產(chǎn)品品質(zhì)，追求穩(wěn)健務(wù)實(shí)的發(fā)展態(tài)度，持續(xù)探索中國(guó)乳品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，力求從源頭解決乳制品安全的核心問(wèn)題。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，輝山乳業(yè)已建成國(guó)內(nèi)最為完整的全產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋了牧草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養(yǎng)繁育、全品類(lèi)乳制品加工、乳品研發(fā)和質(zhì)量管控等乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的所有內(nèi)容。依托業(yè)內(nèi)最完整的全產(chǎn)業(yè)鏈，輝山實(shí)現(xiàn)了“從牧場(chǎng)到餐桌”的全程可追溯體系建設(shè)，同時(shí)作為配方產(chǎn)品首批試點(diǎn)單位，輝山率先完成了奶粉產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)。

今年4-9月財(cái)年中期業(yè)績(jī)顯示，輝山乳業(yè)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)7.1%，毛利率維持在53.6%的理想水平。牛群規(guī)模由今年3月31日的18萬(wàn)頭攀升至19萬(wàn)頭，其中8.6萬(wàn)頭為泌乳牛。輝山乳業(yè)預(yù)期內(nèi)的原奶總產(chǎn)量較去年同期增長(zhǎng)23.2%，達(dá)到62萬(wàn)噸。

優(yōu)選乳牛 自營(yíng)牧場(chǎng)

多年來(lái)，輝山始終堅(jiān)持進(jìn)口種系純正的荷斯坦奶牛和娟姍奶牛，堅(jiān)持走現(xiàn)代化自營(yíng)牧場(chǎng)集中養(yǎng)殖路線。早在2003年，輝山乳業(yè)就開(kāi)始不斷從澳大利亞和新西蘭等國(guó)進(jìn)口優(yōu)選純種奶牛。目前，輝山乳業(yè)純良種進(jìn)口奶牛數(shù)量已經(jīng)攀升至19萬(wàn)頭，已投產(chǎn)自營(yíng)牧場(chǎng)達(dá)78家，規(guī)�；�自營(yíng)牧場(chǎng)數(shù)量居全國(guó)之首。

輝山乳業(yè)擁有中國(guó)的娟姍奶牛牧場(chǎng)，娟姍奶牛是源自英吉利海峽杰茜島的珍稀品種，是英國(guó)政府通過(guò)頒布法令進(jìn)行保護(hù)的珍貴牛種。娟姍奶牛的特點(diǎn)是乳汁濃厚，乳脂、乳蛋白含量均明顯高于普通奶牛，優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量達(dá)到3.6%以上。

牧草種植 飼料加工

遼寧所處地理位置優(yōu)越，大部分面積處于“黃金牧草種植帶和黃金玉米帶”上，這是輝山乳業(yè)最具優(yōu)勢(shì)的天然資源。集團(tuán)不僅擁有中國(guó)最集中的苜蓿草種植基地，更擁有年產(chǎn)50萬(wàn)噸的奶牛專用精飼料加工廠，基本能夠滿足牧場(chǎng)現(xiàn)有需求。

輝山現(xiàn)有50萬(wàn)畝的苜蓿草及輔助飼料種植基地，不僅可以保證飼料品質(zhì)，而且可以有效降低成本。此外，通過(guò)科學(xué)的飼養(yǎng)和適度的規(guī)劃，能夠提高飼料轉(zhuǎn)化率，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，這也成為穩(wěn)控成本的關(guān)鍵。輝山在保證產(chǎn)品安全的同時(shí)，也增加了全產(chǎn)業(yè)鏈的效益。

生態(tài)建設(shè) 循環(huán)經(jīng)濟(jì)

近年來(lái)，輝山高度重視環(huán)境保護(hù)工作并致力于發(fā)展多元化規(guī)模循環(huán)經(jīng)濟(jì)。集團(tuán)建有全球的沼氣發(fā)電工程，日處理糞污量2000噸、秸稈1300多噸，年產(chǎn)沼氣2000萬(wàn)立方，年發(fā)電量4000萬(wàn)千瓦時(shí)，年產(chǎn)沼肥70萬(wàn)噸，全部用于飼料種植基地進(jìn)行還田。同時(shí)，輝山乳業(yè)充分利用現(xiàn)有牛場(chǎng)的牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等資源，在不額外占用任何土地和耕地的情況下，發(fā)展光牧結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖新能源太陽(yáng)能發(fā)電項(xiàng)目。集團(tuán)通過(guò)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，既解決奶�！叭肟凇焙汀芭疟恪眴�(wèn)題，又實(shí)現(xiàn)了有機(jī)肥還田，改變了土壤被污染的現(xiàn)狀，真正做到了有機(jī)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展和集團(tuán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的升級(jí)。