經(jīng)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，陜西省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審委員會(huì)審定，本年度對(duì)羊乳中摻入牛乳的檢測(cè)方法，飲料中4—甲基咪唑及2-甲基咪唑殘留檢測(cè)方法、液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法，豆芽生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范，火鍋底料，陜西工夫紅茶這五項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)予以立項(xiàng)。這是陜西省政府對(duì)食品安全高度關(guān)注的重要舉措，對(duì)于規(guī)范這幾個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展有著舉足輕重的作用。

其實(shí)，對(duì)于羊乳中摻牛乳的問題，之前就有相關(guān)專家及企業(yè)提到，只是鑒于種種原因，遲遲得不到規(guī)范。陜西得天獨(dú)厚的奶山羊資源優(yōu)勢(shì)，造就了羊奶粉這一陜西省新興的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，同時(shí)，對(duì)于中國(guó)乳業(yè)的全面發(fā)展，也起著重要的補(bǔ)充性作用。占有資源優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，如何從政策法規(guī)上，促進(jìn)行業(yè)自律，推進(jìn)羊奶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，這是當(dāng)前行業(yè)亟需解決的問題。

此次關(guān)于這一檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)，由陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院及陜西科技大學(xué)全權(quán)負(fù)責(zé)，確定羊乳中摻入牛乳的檢測(cè)方法，這將真正意義上在企業(yè)科學(xué)生產(chǎn)管理中得以體現(xiàn)，切實(shí)促進(jìn)陜西羊乳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

這項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，猶如一股春風(fēng)襲來，在2015年初為整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展帶來福音。特別是對(duì)于像美力源乳業(yè)這類以良心作產(chǎn)品的企業(yè)來說，可以說如沐春風(fēng)。美力源乳業(yè)企業(yè)自建廠以來，上至工廠負(fù)責(zé)人，下到普通奶農(nóng)及生產(chǎn)員工，都牢牢銘記“良心、愛心、責(zé)任心”的企業(yè)精神，堅(jiān)持做高品質(zhì)的羊奶粉，絕不保存任何僥幸心理，絕不摻加牛奶粉，在奶源建設(shè)方面，公司連年斥資建設(shè)秦嶺北麓藍(lán)田玉山奶源基地，打造出獨(dú)具美力源特色的中國(guó)羊乳高山放養(yǎng)奶源基地，確保美力源產(chǎn)品原料奶充足，保證生產(chǎn)所需。除了擴(kuò)大奶源基地養(yǎng)殖規(guī)模外，公司還定期召開培訓(xùn)會(huì)議，加大奶站檢測(cè)力度，提升奶農(nóng)安全養(yǎng)殖意識(shí)，做到數(shù)量質(zhì)量雙管齊下。

相信隨著這一強(qiáng)制性檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，以“良心、愛心、責(zé)任心”為宗旨的美力源乳業(yè)，一定會(huì)更加充滿信心，美力源乳業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)一定會(huì)更加突出，美力源乳業(yè)必將迎來一個(gè)更加光明的未來。