懷孕后,孕媽們都很注意給胎寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),正確又合理的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),不僅有助胎兒健康的發(fā)育,而且還可以發(fā)育的更聰明。說(shuō)到讓胎兒變得更聰明,不少孕媽會(huì)想到“吃魚(yú)”。那懷孕期間孕婦經(jīng)常吃魚(yú),真的可以讓胎兒變聰明嗎?不妨跟著“施百利”一起來(lái)了解一下吧!
孕期適當(dāng)多吃魚(yú),對(duì)胎兒有這些好處!?
的確,魚(yú)肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、DHA和EPA不錯(cuò)的食物來(lái)源。
魚(yú)肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要食物來(lái)源
魚(yú)肉中蛋白質(zhì)含量約在15%-19%,雖然不如豬肉、牛肉的蛋白含量高,但魚(yú)肉的肉質(zhì)更鮮嫩、也更容易消化,也是孕期補(bǔ)充蛋白質(zhì)的肉類佳選之一。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議,孕婦在懷孕早、中、晚期蛋白質(zhì)的補(bǔ)充量分別為55g、70g、85g。
也就是后個(gè)階段要比前個(gè)階段每天多補(bǔ)充15g蛋白質(zhì),如果吃魚(yú)肉補(bǔ)充的話,差不多也就要多吃100g魚(yú)。
魚(yú)肉是DHA&EPA的主要來(lái)源
大部分孕婦吃魚(yú),最看重的就是這點(diǎn)了吧,想要補(bǔ)充充足的DHA和EPA,讓促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育,讓寶寶變得更聰明。
《中國(guó)孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補(bǔ)充DHA的專家共識(shí)》推薦孕婦每天攝入200毫克的DHA,并且多吃富含DHA的食物。
關(guān)于吃魚(yú)也有相關(guān)建議:孕婦可以每周吃2-3次魚(yú),其中一次為深海魚(yú),也要經(jīng)常吃雞蛋補(bǔ)充部分DHA。
此外,經(jīng)常吃魚(yú)還可以幫孕媽補(bǔ)充 維生素D、鈣、鉀等營(yíng)養(yǎng)素,這些也是胎兒健康發(fā)育的必須營(yíng)養(yǎng)。
“吃魚(yú)”雖好,但要“吃法”正確
前面也分析了,吃魚(yú)的確對(duì)于孕婦和胎兒的發(fā)育有很多好處,但是吃的時(shí)候也有很多注意,這也是孕媽們有必要提前了解的。
1. 不同魚(yú)肉中DHA含量不同,要有選擇性的吃。
不同的魚(yú)中的DHA含量也不同,深海冷水魚(yú)(如鱈魚(yú)、三文魚(yú))DHA含量最高,然后是海鱸魚(yú)、金槍魚(yú)、淡水三文魚(yú)、鯉魚(yú)、鯛魚(yú)等,帶魚(yú)、黃花魚(yú)、鯽魚(yú)、鯧魚(yú)、鱸魚(yú)、大頭魚(yú)、羅非魚(yú),這些就含量更低了。
因此孕媽在吃魚(yú)的時(shí)候,也可以注意根據(jù)DHA含量適當(dāng)選擇一下。
2. 吃魚(yú)雖好,但不建議天天吃。
可能會(huì)有不少孕媽覺(jué)得,孕婦吃魚(yú)既然有這么多好處,那我每天吃魚(yú)好了,其實(shí)也不建議這樣的做法。
因?yàn)橐紤]“汞等重金屬污染”的風(fēng)險(xiǎn),特別是大型海魚(yú),購(gòu)買的時(shí)候并不能確定是來(lái)自哪片水域,是否會(huì)重金屬超標(biāo)等,因此為了避免這個(gè)風(fēng)險(xiǎn),就控制吃魚(yú)的次數(shù)好了,避免天天吃。
魚(yú)肉怎么做,好吃還有營(yíng)養(yǎng)??
日常吃法中,魚(yú)肉的做法有多種,比如 清蒸、紅燒、清燉、烤魚(yú)、炸魚(yú)、做魚(yú)湯 等,這些做法都可以,炸魚(yú)不建議孕媽們經(jīng)常吃,其他吃法可以根據(jù)孕婦口味喜好經(jīng)常輪替吃,畢竟如果整個(gè)孕期只吃一種做法的魚(yú)肉,孕媽也可能吃膩。
需要提醒的一點(diǎn)是,如果熬魚(yú)湯喝,不僅要喝湯,魚(yú)肉也要吃,主要營(yíng)養(yǎng)還是在肉中,并不是像不少人認(rèn)為的“湯更有營(yíng)養(yǎng)”,畢竟湯中的營(yíng)養(yǎng)釋放有限,想補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還是要靠吃肉。
當(dāng)然,可能也有些孕媽不愛(ài)吃魚(yú),怎么做都不愛(ài)吃,那怎么補(bǔ)充DHA呢,可以喝添加了DHA的孕婦奶粉,也可以咨詢醫(yī)生吃孕婦DHA補(bǔ)充劑,但不能不在意。
不愛(ài)吃魚(yú)的寶寶也不在少數(shù),還有一些寶寶對(duì)魚(yú)肉過(guò)敏,因此定期吃魚(yú)來(lái)補(bǔ)充DHA是做不到了。
那么適當(dāng)服用一些DHA補(bǔ)充劑來(lái)幫忙是可以的。
除了上述兩類寶寶,孕期、哺乳期媽媽由于對(duì)DHA的需求量比平時(shí)大得多,在優(yōu)先選擇高DHA的飲食以外,適量服用DHA補(bǔ)充劑也是有必要的。
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