奶粉注冊(cè)一直是母嬰行業(yè)的一大關(guān)注焦點(diǎn),截止目前,共計(jì)六批已有22家企業(yè),36個(gè)工廠,62個(gè)品牌,182個(gè)配方獲批,可是奶粉注冊(cè)通過后,意味著這些企業(yè)將面臨著更大的考驗(yàn),那么奶粉注冊(cè)后都有哪些考驗(yàn)?zāi)兀恳黄饋砜匆幌陆裉煨【幗榻B的奶粉注冊(cè)后的3大考驗(yàn)。
第1大考驗(yàn)
品牌塑造能力
新政對(duì)奶粉產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)者無疑是極大利好、高度負(fù)責(zé)的,尤其是中大型乳企或品牌,但不可避免會(huì)出現(xiàn)陣痛,比如較多產(chǎn)品將面臨“三調(diào)”——調(diào)整名稱、調(diào)整包裝、調(diào)整配方,讓渠道/消費(fèi)者感覺是“新品”,這需要有效地去傳播,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品及品牌的延續(xù);此外,行業(yè)集中度提高,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,要求更高,如何去傳播自身的價(jià)值、優(yōu)勢(shì),如何去建立與消費(fèi)者的情感連接,實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的互動(dòng),提升品牌的知名度、參與感和美譽(yù)度,降低流通環(huán)節(jié)的營銷難度,將是品牌塑造的大事情。此外,同品牌不同子品牌的品牌塑造也是一個(gè)焦點(diǎn)。此前我們說過,在高端粉品類,目前優(yōu)博和金領(lǐng)冠是比較受益的,已經(jīng)通過了3個(gè)系列優(yōu)博,4個(gè)系列金領(lǐng)冠,預(yù)計(jì)優(yōu)博還有法國版3個(gè)系列,金領(lǐng)冠還有新西蘭至少1個(gè)系列,這些子品牌之間如何區(qū)隔?誰是核心?誰是重點(diǎn)?
拿產(chǎn)品及品牌的延續(xù)性來說,中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)秘書長劉學(xué)聰告訴《奶粉圈》新媒體,當(dāng)嬰幼兒奶粉實(shí)施注冊(cè)時(shí),企業(yè)著急忙慌,費(fèi)盡力氣希望盡快獲得批準(zhǔn);但真正證書拿到了,接下來咋整,是馬上生產(chǎn)已獲得注冊(cè)的產(chǎn)品,還是繼續(xù)生產(chǎn)老產(chǎn)品,卻變得難以決策!為何?一方面,企業(yè)錯(cuò)誤的判斷了政府部門開展嬰配注冊(cè)的工作效率,預(yù)留了相對(duì)較長的老包材使用時(shí)間。另一方面,很多企業(yè)對(duì)于嬰配注冊(cè)產(chǎn)品賣點(diǎn)信心不足,覺得新品對(duì)市場(chǎng)推動(dòng)的作用非常有限。他同時(shí)指出,一些企業(yè)面對(duì)著現(xiàn)實(shí)包材等資源的浪費(fèi),只能忍痛割愛,新注冊(cè)產(chǎn)品別著急,著急也沒用,等等再說吧!但這也是個(gè)幸福的煩惱,到底咋整,這事還得老板自己決定!
第2大考驗(yàn)
綜合營銷能力
有人說新政讓工廠變得吃香,水漲船高,這不假,但是工廠再吃香,有市場(chǎng)基礎(chǔ)和銷量的品牌(商標(biāo)要可控),也不至于淪落到找不到工廠的窘境,國內(nèi)105家工廠,國外67家工廠,容納些品牌是沒問題的,問題是有些品牌即使有工廠,但支撐不了工廠產(chǎn)能或銷量要求,也是枉然。所以筆者認(rèn)為,奶粉新政考驗(yàn)了生產(chǎn)企業(yè),更是考驗(yàn)了其綜合營銷能力。但商業(yè)是包容的,這個(gè)營銷能力可以自建,也可以合作。即企業(yè)完全通過打造自有職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì),采用市場(chǎng)直營模式(包括代理商和終端門店),也可以合作的,借助外在的營銷團(tuán)隊(duì)來實(shí)現(xiàn)業(yè)績?cè)鲩L,比如目前顯現(xiàn)出的承銷商(國代)、省代,營銷承包等。對(duì)于工廠而言,只要有這樣的營銷能力為自己所用,就是好事。
2017年是奶粉新政年,更是品牌營銷年,很多優(yōu)秀的企業(yè)在摩拳擦掌,優(yōu)秀的營銷團(tuán)隊(duì)浮出了水面,在不少品牌面臨生死存亡,失業(yè)、轉(zhuǎn)行的時(shí)候,2017年上半年,一些企業(yè)在快速增長,比如剛剛公布財(cái)報(bào)的上市企業(yè)澳優(yōu)、合生元(健合集團(tuán)),澳優(yōu)上半年實(shí)現(xiàn)銷售17.03億(含國內(nèi)+國外),同比增長36.1%,凈利潤同比增長51%;健合集團(tuán)嬰幼兒配方奶粉銷量達(dá)到16.61億元,較去年同期增長13.7%。此外,公開數(shù)據(jù)顯示,飛鶴上半年實(shí)現(xiàn)整體銷售增長45%,星飛帆等高端粉銷量增長200%,而圣元整體增長超過20%,君樂寶增長123%。此外,在中小乳企或者說“潛力品牌”中,燎原、圣元優(yōu)強(qiáng)、貝特佳、紐菲特、藍(lán)河、英氏、瑞哺恩、努卡致樂、美益源、宜品蓓康禧等都是快速成長,有些甚至是倍數(shù)級(jí)增長的,類似品牌還有很多,也涉及到銷售基數(shù)問題,就不一一列舉了,歡迎交流、告知。
每一個(gè)企業(yè)或品牌的成功都有其道理,其中一點(diǎn)就是綜合營銷能力過硬。筆者認(rèn)為,在未來,綜合營銷能力應(yīng)該包括服務(wù)型,精細(xì)化營銷團(tuán)隊(duì)的打造,告別過去粗放的市場(chǎng)經(jīng)營方式,迎接相對(duì)精細(xì)、專業(yè)的服務(wù)型、推動(dòng)型營銷方式,在渠道布局,終端維護(hù)、會(huì)員管理,市場(chǎng)推廣,促銷活動(dòng)等方面整體提升。
第3大考驗(yàn)
渠道布局能力
渠道布局能力,屬于營銷能力的范疇,但因?yàn)橹匾,單?dú)列出。中國市場(chǎng),很多品牌還是缺乏渠道布局能力的,體現(xiàn)在:
1、布局困難,無人接招,貨在倉庫;
2、無核心客戶,小店太多,瓶頸低;
3、缺乏手段,動(dòng)銷乏力,無效門店;
4、銷量中等,渠道無法優(yōu)化升級(jí)。
從快消品門店管理理論來說,分銷是位的,沒有分銷一切都是空談,這個(gè)分銷就是指渠道布局,在過去,有些進(jìn)口的中小品牌其實(shí)不是死在市場(chǎng)上,而是死在倉庫里,死在僅有的門店貨架上,而其進(jìn)口者,僅僅是感覺母嬰行業(yè)不錯(cuò),就投資進(jìn)來了,訂了一批貨,發(fā)現(xiàn)渠道不通暢,沒人接招,被逼放棄。
中國市場(chǎng)潛力很大,也很有意思,以前2000個(gè)品牌不會(huì)嫌多,以后500個(gè)品牌不會(huì)嫌少,奶粉新政后,坐等其他品牌消失,快速搶占市場(chǎng)的好夢(mèng)千萬別做。相反,市場(chǎng)對(duì)渠道的布局能力要求更高,大家爭(zhēng)搶的首先是優(yōu)質(zhì)的渠道,其次才是消費(fèi)者。
說完以上3大考驗(yàn),我們來看一個(gè)案例,就是貝因美為什么能夠相繼簽出10億,5億,3億的承銷合同?這個(gè)事,很多人樂觀去看,也有不少有想看笑話,說目標(biāo)太高。但我認(rèn)為市場(chǎng)在發(fā)展,這個(gè)事本身是積極向上的。首先,奶粉注冊(cè)首批名單,貝因美就有4個(gè)工廠在列,它有產(chǎn)品和品牌,有主動(dòng)權(quán),但更關(guān)鍵的是它有壓力!有產(chǎn)能壓力,業(yè)績壓力,股市壓力!自然要去向下游去釋放、轉(zhuǎn)移這種壓力;這就是工廠與品牌的資本!而這個(gè)時(shí)候,育博食品(簽約10億)、阿拉小優(yōu)(孕嬰聯(lián),簽約5億)、以及達(dá)維優(yōu)加(簽約3億)有現(xiàn)成的綜合營銷能力,有現(xiàn)成的母嬰渠道,他們?cè)敢馊コ袚?dān)更大的壓力,而且還愿意更大力度地推動(dòng)銷售,自然這個(gè)事情就容易深入合作了。雖然有人說換湯不換藥,但這個(gè)藥和湯都是升級(jí)版了,至于簽訂的任務(wù)能否完成,相信關(guān)聯(lián)方自有本帳,無需我們吃瓜群眾來揣測(cè)了,安安心心地做好自己的事情比什么都重要!
筆者認(rèn)為,在未來,不管是直營、承銷、經(jīng)銷、戰(zhàn)略,還是其他,必須確保:
1、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品/品牌
2、良好的營銷服務(wù)/售后
3、核心的渠道商