你是否也在經(jīng)營母嬰店，你知道母嬰店采購有哪些技巧嗎？今天小編帶來母嬰店的采購技巧，教你如何應(yīng)對犀利的供應(yīng)商？采購，在大都數(shù)時間里都是出于優(yōu)勢狀態(tài)，尤其在競爭激烈的買方市場里，采購可以選擇的余地太多，那么這種優(yōu)勢會顯露無疑。但是，既然有買方市場，那么一定會有賣方市場，在賣方市場里，很多采購思路需要轉(zhuǎn)變，改變高高在上的姿態(tài)。
　　在賣方市場里，往往存在如下幾種格局：
　　1）供應(yīng)商壟斷性企業(yè)：遇到這樣的供應(yīng)商，任何采購都會自動降低姿態(tài)，甚至有時候為了讓壟斷供應(yīng)商保證供應(yīng)，也會主動上門討好。
　　面對壟斷供應(yīng)商，一味討好只會降低自己的格調(diào)，而且別人更加瞧不上你！怎么辦？走上層路線是最好的路徑。即，采購要讓公司的高層領(lǐng)導意識到這個產(chǎn)品的重要性，請公司高層跟壟斷供應(yīng)商的高層達成默契，上層關(guān)系搞好了，下層照章辦事就好了。大神好伺候，但小鬼難纏。只要上層關(guān)系好了，下層的小鬼也不敢貿(mào)然造次！
　　2）行業(yè)里的專利保護性企業(yè)：這樣的企業(yè)在行業(yè)里具備專利優(yōu)勢，說白了，除了他沒有更好的第二選擇。這樣企業(yè)的銷售人員一般都牛哄哄，要么你愛要不要，價格隨意定。要么見款發(fā)貨，概不賒賬。對于采購員，一旦遇到財務(wù)不能及時支付定金，很可能影響生產(chǎn)需求。
　　面對這樣的企業(yè)，降低自己的身份去巴結(jié)是最愚蠢的方式！至少要保持平起平坐！雙方簽訂供需協(xié)議，畢竟他們也是企業(yè)，企業(yè)都是以賺錢為目的。完全按照協(xié)議規(guī)定執(zhí)行，不管是定金還是預(yù)付款，采購員都要時刻關(guān)注生產(chǎn)計劃和庫存情況，從而提前或及時安排采購計劃。
　　有的采購方主動給銷售方經(jīng)理送禮物，從而確保供應(yīng)。但這種情況很容易助長對方的惰性，不建議使用。不過，彼此拜訪的機會，大家聚聚聯(lián)絡(luò)感情是正常的，采購方可以主動買單，同時送一些公司的產(chǎn)品作為禮物，這樣公司層面的交往比私下里的打點更有效。
　　3）個性強勢的銷售經(jīng)理或者企業(yè)老板。我們會遇到這樣的供應(yīng)商： 產(chǎn)品質(zhì)量很好，價格合適，服務(wù)也到位。但是，這個供應(yīng)商的業(yè)務(wù)經(jīng)理非常強勢，言語犀利，風格硬朗，而且?guī)缀醪徽埬愠燥埢蛩投Y物。
　　遇到這樣的供應(yīng)商，采購們要回歸“采購”的本質(zhì)，即做生意。人家給你最好的產(chǎn)品，價格和服務(wù)，人家做到了他應(yīng)該做的，這樣的好供應(yīng)商要好好維護好，而不能因為沒有收到禮物或請吃飯而對人家心存芥蒂。如果你有想法，說明你在采購上的格局還需要提升。
　　對母嬰店主來說，采購是店鋪的基礎(chǔ)，多跟同行一起溝通，了解行業(yè)內(nèi)的品牌，幫助自己的采購人員更好規(guī)劃采購決策，熟悉業(yè)務(wù)才能成為真正的老板，不能人云亦云地，看別家母嬰店采購什么產(chǎn)品，就盲目跟進，要根據(jù)自己店鋪地地理位置和客流情況，隨時調(diào)整。其中特別需要注意三點：
　　第一，品類結(jié)構(gòu)調(diào)整。絕大多數(shù)母嬰店，都是從售賣奶粉和食品掘到第一桶金，但不能過于保守，守住現(xiàn)狀不動。越早動手調(diào)整品類結(jié)構(gòu)，包括奶粉、營養(yǎng)食品、玩具、服裝、安全用品等等，越能爭取主動。
　　第二，品類數(shù)量優(yōu)化。現(xiàn)在有些母嬰店，面積或規(guī)模不大，但是品牌數(shù)量卻非常多。母嬰店的采購人員可以多學習一些成功企業(yè)的經(jīng)驗，比如好士多的品類較少，卻都是精品，經(jīng)過品類優(yōu)化，卻可以打敗連鎖店中的“航母”沃爾瑪，所以母嬰店一定要注意進行品類優(yōu)化。
　　第三，聯(lián)合采購，就是聯(lián)合中小型母嬰店，去廠家談價，努力降低采購成本。未來我們的競爭就兩個，一個是成本競爭優(yōu)勢，第二就是創(chuàng)新競爭優(yōu)勢。這兩個問題是未來零售店的生存基礎(chǔ)。
　　尤其需要提醒母嬰店主們的是，在采購決策過程當中，除了數(shù)據(jù)的絕對值、銷售比例，要尤其考慮產(chǎn)品的成長性，作為老板，利潤的絕對值、銷售的絕對值，要比簡單的百分比更重要。那些百分比率低，但是成長性強悍的產(chǎn)品，往往帶來很大的銷售量，從而為您獲得更多的銷售利潤。